ГОСТ Р 50207-92 Мясо и мясные продукты. Метод определения L(-)-оксипролина

Название англ.: Meat and meat products. Determination of L(-)-hydroxyproline content

Содержание госта: Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли L ( - ) - оксипролина в мясе и мясных продуктах