ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия
Название англ.: Spices. Pimento or allspice. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на пряность - перец душистый, предствляющую собой высушенные плоды вечнозеленого дерева Pimenta dioica officinalis L. (из семейства миртовых), применяемую при приготовлении различных продуктов питания