ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Название англ.: Public catering. Requirements for attending personnelСодержание госта: Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности.
Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу