ГОСТ 16439-70 Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия
Название англ.: Second grade flour from hard wheat (Durum). SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на муку второго сорта, получаемую при выработке муки для макаронных изделий из твердой пшеницы и предназначенную для хлебопечения в смеси с хлебопекарной мукой второго сорта из мягкой пшеницы и ржаной