ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Название англ.: Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total massСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира