ГОСТ Р 50380-92 Рыба и рыбные продукты. Термины и определения
Название англ.: Fish and fish products. Terms and definitionsСодержание госта: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий на пищевые рыбные продукты и рыбу в рыбной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ