ГОСТ 9712-61 Булочки повышенной калорийности. Технические условия

Название англ.: High-caloric buns. Specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на булочки повышенной калорийности, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке