ГОСТ 7597-55 Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли

Название англ.: Pork meat. Cutting for retail trade

Содержание госта: Настоящий стандарт предусматривает порядок разделки свиных туш или полутуш на отдельные сортовые части для розничной торговли