ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности

Название англ.: Caseins and caseinates. Method for determination of pH

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на казиены и казеинаты и устанавливает метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов