ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
Название англ.: Frozen eviscerated and uneviscerated fish. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на рыбу мороженую разделанную и неразделанную для экспорта и импорта, кроме рыб семейства осетровых