ГОСТ 28372-93 Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению

Название англ.: Fresh food potatoes. Guide to storage

Содержание госта: Настоящий стандарт устанавливает методы создания условий для хранения (с искусственным охлаждением или без него) картофеля вида Solanum tuberosum L., предназначенного для потребления как в свежем виде, так и для переработки на продукты питания.
Стандарт не распространяется на ранний (молодой) или семенной картофель